焙煎所には、小さなカウンターを併設しています。焙煎機を間近に、香りの中で、焙煎したての豆で淹れる一杯を。
大きなお店ではありません。けれど、ここでしか味わえない時間があります。運がよければ、豆がはぜる、あの音が聴けるかもしれません。
焙煎したての豆で淹れる、一杯
その日いちばん新しい豆で。焙煎所だからこそ出せる、鮮度の一杯です。
焙煎機を間近に、香りの中で
焙煎機のすぐそばで飲む一杯。立ちのぼる香りごと、味わってください。
運がよければ、ハゼの音が聴ける
焙煎のタイミングが合えば、パチンという、あの音を。crackの名前の由来を、耳で。
豆選びの相談も、その場で
どの豆が好みに合うか、飲みながら一緒に。おみやげの一袋も、その場で選べます。
ふらりと立ち寄れる、小さなカウンターです。