コーヒーは、焙煎した瞬間から、少しずつ鮮度を失っていきます。せっかく音を聴きながら仕上げた一杯も、時間が経てば、その香りは静かにほどけていく。
だから crack は、大量に焙煎して在庫するのではなく、ご注文をいただいてから焙煎してお届けします。あなたの手元に届くときが、いちばん新しい状態であるように。
注文をいただいてから焙煎
作り置きをしません。ご注文の後に火を入れ、焙煎したてをお届けします。
豆のままが、いちばん長持ち
粉より豆のほうが、風味は長く続きます。豆のままのお届けをおすすめしています。
挽いてのお届けも承ります
お使いの器具をお知らせいただければ、それに合わせて挽いてお送りします。
開封後は、なるべく早めに
封を開けたら、できるだけ早めにお楽しみください。それが、いちばんおいしい飲み方です。
いちばんいい状態の豆を
いちばんいいタイミングで
シングルオリジンの豆を、焙煎度とともに。どれを選べばいいか分からないときは、お気軽にご相談ください。豆と焙煎度を、ご提案します。